現在上班通勤是兩點一線，捷運站對捷運站，路上不會有早餐店，住處附近的早餐小攤都讓人提不起胃口，公司附近的早餐則是貴到買不下手（一餐要近百！），所以我都在家吃過早餐才出門。
其實算算食材成本，自己做的早餐絕對不比公司附近的高貴早餐便宜，但至少有澱粉有蛋白質，有水果甚至有蔬菜，要在外面吃一頓這樣的早餐就難了。
雖然常常看到有人大聲疾呼，要解決食安問題就需要大家回歸廚房，但這點談何容易。構思菜單、採買食材、洗切備料、著手烹調、善後清潔這一整套流程需要的時間不少，即使可以跟Jamie Oliver一樣30分鐘上菜，但我們總要洗手洗菜洗碗啊（一定要偷婊一下）！
相較之下，早餐是比較容易準備也省時的。反正家裡的貓主子也不會容許你賴床，那就捲起袖子自己做早餐吧！
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